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Thanksgiving
Un peu d'histoire...
Les pélerins se sont établis à Plymouth Rock le 11
décembre 1620. Leur premier hiver fut dévastateur. Au début
de l'automne suivant, 46 étaient morts sur les 102 qui étaient
venus sur le "Mayflower". Mais, la moisson de 1621 fut l'une des plus
réussies si bien que les colonisateurs restant décidèrent
de fêter cela . Cette fête était plus une traditionnelle
"fête de la moisson" à l'anglaise qu'une vraie tradition
de Thanksgiving . Cela dura 3 jours.
Il n'est pas certain que les
dindons sauvages faisaient partie du repas de fête, mais il devait
y avoir entre autres de la viande de cerf... Le terme de "turkey", qui
veut dire "dindon" en francais, était à l'origine utilisé
par les pélerins pour désigner toute sorte de volaille sauvage.
Un autre plat moderne à
la table de Thanksgiving est le "pumpkin pie" que
l'on pourrait traduire par ... "chausson à la citrouille !! Mais,
il est peu probable que ce
plat faisait partie de la première
fête de Thanksgiving. Etant donné qu'ils avaient longtemps
été privés de farine, il y avait, à l'epoque,
moins de pain et de pates au menu. A la place, ils mangeaient de la citrouille
bouillie et produisaient un genre de pain frit à partir du maïs.
Il n'y avait pas non plus de lait, de cidre, de pommes de terre ou de
beurre au repas car il n'y avait tout simplement pas d'animaux d'élevage
et la pomme de terre tout juste découverte était considérée
comme poison aux yeux de la majorité des Européens. Par
contre, il y avait du poisson, des baies, du cresson, du homard, des fruits
séchés, des palourdes, de la viande de cerf et des prunes.
Cette fete de "Thanksgiving"
ne fut pas reproduite l'année suivante. Mais, en 1623, lors d'une
sécheresse sévère, les pilgrims se regroupèrent
pour prier et invoquer la pluie. Quand une pluie dense et continue apparut
le jour suivant, le Gouverneur Bradford proclama un nouveau jour de Thanksgiving,
invitant de nouveau les Indiens . Ensuite, ce ne fut pas avant Juin 1676
qu'un autre jour de "Thanksgiving" fut proclamé.
Le 20 Juin 1676, le conseil de
Charlestown, Massachusetts, se réunit pour déterminer quelle
était la meilleure période de l'annee pour exprimer sa reconnaissance
envers la bonne fortune qui avait permis à leur communauté
de s'établir. A l'unanimité, ils décident de proclamer
le 29 Juin comme jour de "thanksgiving".
Octobre 1777 fut la premiere
fois ou les 13 colonies se joignirent pour célébrer un "thanksgiving":
c'etait pour commémorer leur victoire contre les Anglais à
Saratoga. Mais ce ne fut l'affaire que d'une fois.
Ensuite, ce fut George Washington
qui proclama une journee nationale de "Thanksgiving" en 1789, bien que
certains y étaient opposés. De la discorde règnait
au sein des colonies, plusieurs pensant que les croyances de quelques
Pilgrims ne méritaient pas qu'on y consacre un jour national. Plus
tard, le président Thomas Jefferson rigola àl'idee d'avoir
un "Thanksgiving day".
Ce fut Sarah Josepha Hale, une
éditrice de revue, qui contribua fortement à l'instauration
d'un "Thanksgiving Day". Hale écrivit de nombreux articles défendant
sa cause dans ses magasines. Finalement, apres 40 ans de combat comprenant
des écrits dans ses revues et des lettres adressées aux
gouverneurs et aux présidents, l'obsession de Hale devint une réalite
quand, en 1863, le President Lincoln proclama le dernier Jeudi du mois
de Novembre journee nationale de Thanksgiving.
Thanksgiving fut proclamée
par chaque president après Lincoln. La date changea de temps en
temps, elle fut notamment modifiee par Franklin Roosevelt, qui l'instaura
une semaine à compter du dernier jeudi du mois de façon à
allonger la saison de shopping de Noël. Le public protesta tellement
contre cette décision que le president la remit à sa date
originale 2 ans plus tard ... Ensuite en 1941, Thanksgiving fut finallement
déclarée "legal holiday" par le Congrès et fut instaurée
le 4ème jeudi du mois de Novembre ...
Suggestions. commentaires...N'hesitez pas...
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